terça-feira, 4 de março de 2008
Queridos descobri uma coisa que esta fazendo muita diferença no meu emgagrecimento...
A mastigação, procurei algumas informações sobre o assunto e ai esta... .
Fonte: Revista Boa Forma!
Comer muito depressa é uma das características mais delicadas do comportamento alimentar de quem quer emagrecer. Você sabia que quando ingerimos a comida devagar nos sentimos saciados com menos alimento? É que o cérebro leva cerca de 20 minutos para mandar embora a sensação de fome, não importa o quanto você tenha comido. Para diminuir a velocidade, considere as dicas a seguir:
1. Coloque pequenas quantidades de alimento no garfo. Deposite os talheres na borda do prato enquanto mastiga devagar. 2. Não coloque outro alimento na boca antes de engolir o primeiro bocado. 3. Saboreie o alimento. Quanto mais tempo a comida permanece em contato com as papilas gustativas (pequenas estruturas responsáveis pela percepção do gosto da comida), maior a sensação de prazer. 4. Use os cinco sentidos. Sinta o cheiro, o paladar, a textura e a temperatura do alimento. Esforce-se para diferenciar os ingredientes. 5. Faça uma pausa maior a cada 3 ou 4 garfadas. Preste atenção na sensação progressiva de saciedade que vai surgindo, perceba que a fome está indo embora. 6.Esqueça a regra de limpar o prato. Só coma enquanto estiver com fome e não porque ainda há comida servida. 7. Comece sua refeição pela salada, e faça desta etapa da refeição a mais tranqüila, apreciando cada garfada, sem pressa de chegar ao prato principal. Se lhe parece difícil estabelecer o controle, é possível investir em treinamentos. Veja estes exemplos. Treino 1 Escolha uma fruta de sua preferência e conte o tempo que demora para ingeri-la. No dia seguinte tente aumentar esse tempo: use garfo e faca, dê uma pausa entre os pedaços, mastigue mais. E vá tentando aumentar o tempo, dia após dia. Quanto mais devagar, menos você vai precisar comer para saciar sua fome. Treino 2Treino 2 Este exercício vai ajudá-la a sentir a diferença entre a fome de verdade e a vontade de comer provocada pela ansiedade. Escolha um dia tranqüilo para tomar um café da manhã como de costume. Aí, não coma mais nada, até que a sensação de fome comece a aparecer (em geral, de cinco a seis horas depois). O estômago contrai, vem uma leve fraqueza. Então, comece a se alimentar, mastigando cada bocado de vinte a vinte e cinco vezes, bem devagar. Faça pequenas pausas a cada dois minutos. Aí, preste atenção como a sensação de fome vai sumindo. Isso é que é a saciedade!
Hoje eu comi...
Cafe da Manhã100ml de leite com café sanduiche de pão integral mortadela de frango e mussarela Lanche ---- Almoço2 colheres de sopa de pure de batata2 colheres de sopa de frango desfiado1 pires de abobrinha refogada Lanche2 caquisJ antar2 conchas de canja de galinha Ceia5 biscoitos pequenos de aveia com mel Vitta1 copo de Mate Lipton Light Tomei mais de dois litros d´agua. FELIZ!
Mariangela às 10:27 AM
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